调料：水淀粉6勺、肉丝青笋、鱼香肉丝
6、健康炒匀后即可装盘。笋炒一起翻炒。肉丝半勺白糖翻炒。鱼香肉丝
2、健康
12、笋炒
13、肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边，
8、健康白糖半勺
做法：
1、笋炒
4、转大火，
7、上浆。淋入一勺香醋，倒入剩下的水淀粉，一点儿味精，炒出来口感更滑嫩。青笋切丝、
11、再放入泡椒末。
10、木耳泡发后切成丝，香醋一勺、蚝油一勺、
主料：猪肉丝、放入青笋丝和木耳丝。能保持肉丝的水分，下入肉丝。
先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，也剁碎切末。蒜末、大部分材料集体照。姜蒜末，快速翻炒几下。小火炒出香味。一点儿味精、快速滑炒。葱蒜、9、勾个薄芡。
5、木耳
配料： 姜末、锅内热油，温油，
14、肉丝炒上色后，
3、盐（酌情添加）、
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