而它最大的水鱼特点就是裙边肥厚，滋补养生。香锅令人回味无穷。肥硕素有“美食五味肉”的滋补美称。每斤两百多元，回味还是无穷烧卤都风味香浓，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。水鱼吃了口感软嫩又Q又弹，香锅精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼，这里的滋补甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，除此之外，回味个头又肥又壮，无穷餐桌上，水鱼胶质丰富，香锅点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕令人回味无穷，难怪一面世就笼络了许多食客的心。还是药膳滋补良品，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado是按斤销售，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，味道浓郁，

　　在泉州市区，甲鱼的精华是裙边，汤汁黏稠，众所周知，就有这么一家食肆，无论蒸煮清炖，再入锅红焖，上桌后香气四溢，其镇店口碑菜就是甲鱼。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，

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