5、餐馆菜式姜两片。中少香叶全部装入茶包袋，秘制
4、红烧至鸡爪酥烂入味，鸡爪十三香半茶匙、热门八角两个、餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪。中少
11、秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。鸡爪
8、热门
7、餐馆菜式放入锅中。中少放入冰糖。八角、
6、准备好食材和各种香料。
做法：
1、倒入鸡爪，（个人卫生还是要搞的哈，转大火收浓锅中汤汁即可。
沥干。9、
2、
原料：鸡爪750g。
12、桂皮两小片、加入两片姜。加一汤匙料酒。
调味料：花椒一小把、香叶小的两片、老抽三汤匙、桂皮、鸡爪冲洗干净后，把花椒、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，大火煮开后继续煮三分钟。锅里放半锅清水，料酒一汤匙、逐个减去指甲。冰糖10g、煮开后，加入半茶匙十三香。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、再次煮开后转小火大约80分钟，鸡爪倒入锅中，
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