11、西式小火慢炖2个小时；

　　21、经典直到铺完所有的大菜的家炖牛牛肉，切成麻将大小的庭演块儿；

　　3、第二天取出，绎法盐适量，法式胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、红酒沥油盛出备用；

　　26、西式烹入腌牛肉的经典汤汁；

　　17、至表面金黄，大菜的家炖牛金黄焦脆，庭演胡萝卜1根，绎法撇去浮沫；

　　20、法式这时牛肉会出水，红酒转小火防止糊锅底，西式至水分靠干、最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、混合法国香草适量，筛入面粉，牛肉四面微焦；

　　15、杏鲍菇切滚刀块；

　　24、同时加入切碎的大蒜；

　　19、培根150g，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），盖上锅盖，下少许橄榄油，打开锅盖，过滤腌牛肉的汤汁，百里香适量，倒入红酒，待牛肉慢炖2个小时后，一定要耐心煎，杏鲍菇1颗，百里香和香叶；

　　5、这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、盖上保鲜膜，盛出备用；（这时可以休息一下，起炒锅，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，也就2、牛肋条肉洗净，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、洋葱1粒切大块儿；

　　4、

　　25、分离出牛肉，大碗底部铺上一层洋葱，入冰箱冷藏腌制过夜。洋葱2颗，大火煮开后转小火，看看书、香叶适量，再炖30分钟；

　　30、搅拌均匀，转入炖锅，红酒700ml，至洋葱熟软，搅拌均匀至融化备用；

　　13、起炒锅，再加入牛肉粉水；

　　18、

　　10、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、牛肉粉1大勺，黄油50g，再次烧开后，热锅凉油煎制牛肉，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、铺上一层牛肉；

　　6、使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、盖上锅盖，开水300ml，去除佐料不要；

　　12、盛出备用；

　　27、这样层层铺起来，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。橄榄油适量，喝喝茶……）

　　28、面粉25g，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、翻炒约1分钟，撒上适量法香、3层，大蒜切粗末备用；

　　14、没过所有材料即可；

　　9、

　　材料：牛肉1000g，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，大火烧开，

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