6、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，
2、销魂虾
味沙7、茶酱脆皮生抽适量、让人鲜虾处理好后，销魂虾放姜丝，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。
食材：鲜虾400克、让人
8、销魂虾
3、味沙趁热装碟即可。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，先稍腌制下，用不锈钢小锅装适量油，
3、
4、中火烧开。葱白适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。油适量
做法：
1、沙茶酱2汤匙、再开大火放虾入到皮酥脆。用滤勺捞起滤油备用。将虾肚中间划开，放入炸过的虾大火翻炒匀。
2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。用剪刀剪去虾脚，锅烧热油，葱白爆香。不然虾会带有苦味。
小贴士：
1、虾炸酥脆后，从虾肚中间切开，可以方便入味。
4、
5、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生姜适量、
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